Beneficios del Kiwi

El kiwi, la fruta de color marrón y verde difuso, no sólo es una excelente fuente de nutrientes, vitaminas C y E, sino que contiene potasio, magnesio y fibra.

Es una fruta increíblemente nutritiva y deliciosa que puede disfrutarse de diversas maneras y tiene numerosos beneficios para la salud, como la ayuda a la digestión, el aumento de la inmunidad y la promoción de la salud del corazón. Además de ser un tentempié nutritivo, el kiwi es también un alimento bajo en calorías que puede ayudar a perder peso.

¿Qué es el kiwi y de dónde procede?

El kiwi es una fruta, también conocido como grosella china, originaria de China que crece mejor en regiones con climas frescos y abundantes lluvias. Se pueden encontrar plantaciones en Nueva Zelanda, Chile, Italia y Francia.

Es una fruta pequeña, de forma ovalada, con una piel verde-marrón y pequeñas semillas negras, su pulpa es de color verde brillante y tiene una textura suave y jugosa.

¿Cuáles son las variedades de kiwi?

El kiwi tiene muchas variedades diferentes, como el Hayward, el kiwi dorado, el kiwi rojo y el kiwi peludo. Cada variedad de kiwi tiene su propio sabor y beneficios nutricionales.

El Hayward es la variedad de kiwi más popular. Tiene forma ovalada, con una piel lisa y verde y una pulpa verde brillante .

El Dorado es ligeramente más pequeño que el Hayward y tiene una piel marrón dorada con una pulpa amarillo verdosa.

Composición nutricional del kiwi

Vitamina C

La vitamina C es una de las vitaminas más importantes para la salud humana. Es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño, y también es necesaria para la producción de colágeno. El kiwi es una excelente fuente de vitamina C, ya que una fruta aporta más del 200% de la cantidad diaria recomendada.

Vitamina E

La vitamina E es otra vitamina importante para la salud humana, y el kiwi es también una gran fuente de esta vitamina. La vitamina E es una vitamina liposoluble que actúa como antioxidante en el organismo, ayudando a proteger las células de los daños. También es importante para mantener la piel y la vista sanas. Un kiwi aporta aproximadamente el 10% de la cantidad diaria recomendada de vitamina E.

Ácido fólico

El kiwi aporta una gran cantidad de ácido fólico que es esencial para las mujeres embarazadas porque ayuda a prevenir los defectos congénitos del cerebro y la columna vertebral. El kiwi ofrece más ácido fólico que muchas otras frutas y verduras, por lo que es un alimento excelente para consumir durante el embarazo.

Potasio

Los kiwis son también una buena fuente de potasio, un mineral esencial para mantener el equilibrio de los líquidos en el cuerpo y mantener la presión arterial bajo control.

Luteína

El kiwi es rico en luteína, que es esencial para la prevención de enfermedades. La luteína es un potente antioxidante que ayuda a proteger contra enfermedades crónicas como las cardiopatías y el cáncer. También favorece la salud ocular y previene la degeneración macular relacionada con la edad.

Actinidina

Los kiwis contienen una enzima llamada actinidina que los hace ideales para utilizarlos en adobos y ablandar la carne.

Fibra

Uno de los componentes clave que contiene el kiwi es la fibra soluble, que se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol. En un estudio, los participantes que comieron dos kiwis al día durante ocho semanas experimentaron un descenso significativo de los niveles de colesterol total y LDL («malo»). El colesterol LDL es el tipo de colesterol que puede acumularse en las paredes de las arterias, aumentando el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.

Propiedades y beneficios del kiwi para la salud

Propiedades y beneficios del kiwi para la saludSe ha demostrado que comer kiwis mejora la digestión, el tránsito intestinal y ayuda a reducir el estreñimiento. Esto puede deberse al alto contenido en fibra soluble del kiwi o a las enzimas únicas que contiene. El kiwi es también una buena fuente de fibra prebiótica, que puede alimentar las bacterias amistosas de tu intestino y promover un sistema digestivo sano.

Esta fruta peluda no sólo es deliciosa, sino que también tiene un alto valor nutricional, lo que la convierte en una gran adición a tu dieta diaria. He aquí algunos de los increíbles beneficios de comer kiwis a diario:

  • Aumenta la inmunidad: El kiwi nos aporta vitaminas C y E, que son potentes antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra los dañinos radicales libres. Estos nutrientes también ayudan a reforzar la inmunidad, manteniéndote sano y libre de enfermedades.
  • Ayuda en la digestión: El consumo de kiwis tiene muchos beneficios, entre ellos la ayuda a la digestión. El kiwi contiene altos niveles de fibra y prebióticos, que promueven una digestión saludable ayudando al crecimiento de bacterias buenas en el intestino y a prevenir el estreñimiento.
  • Bueno para el corazón: El kiwi es rico en potasio, que ayuda a regular la presión arterial y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La vitamina C y las propiedades antioxidantes del kiwi también ayudan a prevenir los daños en las arterias causados por los radicales libres, reduciendo el riesgo de infarto y otras afecciones relacionadas con el corazón. Además, el kiwi mejora la circulación y puede ayudar a evitar que se formen coágulos en los vasos sanguíneos, lo que también puede reducir el riesgo de infarto y derrame cerebral.

Los beneficios del kiwi para los niños

Los altos niveles de vitamina C y antioxidantes pueden ayudar a reforzar la inmunidad y combatir las infecciones. El kiwi es también una buena fuente de fibra, que puede ayudar en los problemas digestivos. Además, los azúcares naturales del kiwi pueden dar a los niños un saludable impulso de energía.

Es un excelente tentempié para los niños. Es portátil, fácil de comer y no requiere ninguna preparación especial. Y como es tan denso en nutrientes, puede ayudar a los niños a satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. Así que la próxima vez que busques un tentempié saludable para tu hijo, ¡toma un kiwi!

Ideas para incluir el kiwi en tu dieta

He aquí algunas ideas para incluir el kiwi en tu dieta:

  • Añade kiwis a los cereales del desayuno o a los copos de avena.
  • Cubre una ensalada con rodajas de kiwi.
  • Prepara un batido con kiwis, yogur y leche.
  • Come kiwis en lugar de bocadillos azucarados.
  • Añade kiwis en dados a la ensalada de pollo o atún.
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Somos un grupo de adultos mayores de 40 años que queremos compartir nuestras experiencias y ayudarnos entre todos a vivir esta espectacular etapa de la vida.

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